苹果酸是一种天然存在的有机酸，化学名称为2-羟基-1,2,3-丙三酸。它以苹果为代表的许多水果中含量较高，因而得名。苹果酸不仅存在于水果中，还被大范围的应用于食品制造业作为食品添加剂。

  酸味调节剂：苹果酸有着非常明显的酸味，可以用作食品中的酸味调节剂。它能增加食品的酸度，调整食品的口感和风味，使其更加爽口和可口。

  食品防腐剂：苹果酸对一些微生物有抑制作用，可用作食品的防腐剂。它能延续食品的保鲜期，并保持食品的质量和新鲜度。

  抗氧化剂：苹果酸具有一定的抗氧化性，能预防食品中的氧化反应，延缓食品的变质和褪色。

  螯合剂：苹果酸可以与金属离子形成稳定的络合物，被大范围的使用在金属离子的螯合和稳定。在某些食品和饮料中，苹果酸的螯合性质可用于改善产品的稳定性和质量。

  达能（Danone）：达能生产的一些果味酸奶和果汁饮料中可能含有苹果酸，以增强酸度和提供天然的果味。

  百事可乐（PepsiCo）：百事可乐公司生产的碳酸饮料和果汁饮料中可能含有苹果酸，以调节酸度和提供口感。

  雀巢果然C（Juicy Juice）：这是雀巢公司旗下的果汁品牌，其某些果汁产品中可能含有苹果酸作为酸味调节剂。

  美汁源（Mizone）：美汁源生产的某些果汁饮料中可能含有苹果酸，用于增加酸度和提供天然的果味。

  苹果酸作为一种常用的食品添加剂，在食品制造业中得到普遍应用。许多食品和饮料品牌使用苹果酸来增强产品的口感、保鲜性和品质。具体品牌和产品使用苹果酸的情况可能因公司的配方和产品线而有所不同。

  这就是本期文章给大家介绍的一款常见食品添加剂，喜欢的小伙伴们点点关注，明天给大家更新下一款食品添加剂：呈味核苷酸二钠

  5月22日，“公安部交通管理局”官方公众号发布提示，夏季降水频繁雨天事故多发，雨天行车需谨慎，并通报山西、湖北近期发生的3起因雨天路滑引发的交通事故。

  贵阳19岁男生凌晨2点多骑摩托出门吃宵夜，被路边蹲守的陌生人持刀杀害，凶手：长期受噪音影响，睡眠不好，当晚带刀下楼报复骑摩托的人

  据浪涨新闻消息，贵阳一名19岁男子凌晨骑摩托车出门吃宵夜时，被路边蹲守的陌生人王某持刀杀害。其家属于5月18日透露，被告人王某因犯故意杀人罪，已被依法判处死刑。2025年5月29日凌晨2点多，夜色深沉，贵阳的街道格外寂静，路灯昏黄的光线洒在路面上，偶尔有晚风掠过。

  5月22日凌晨，“崖州旅文”微信公众号发布情况通报：5月20日，有网友在社会化媒体平台上发帖称，其跟团前往崖州区某景区游玩体验不佳。对此，崖州区格外的重视，立即组织联合调查组赴事发地做出详细的调查处理，调取当日流水账单，问询商家人员，相关情况有关部门正在进一步核实处理中。

  北京时间5月21日，埃隆·马斯克旗下的SpaceX递交招股书，披露了这家将火箭、卫星与AI“三合一”的超级公司的财务数据。2025年，SpaceX营收186.74亿美元，但录得49.4亿美元的净亏损，盈利也同样惨淡，亏损25.89亿美元。

  5月20日，有网友在江苏无锡惠山国家森林公园北坡登山线白云观附近发现，部分登山台阶由裁切老墓碑铺成，碑面可见“先父”“贤妻”“子”等逝者称谓文字。网友认为，该做法既不尊重逝者及家属，也给游客带来不良心理影响。

  美国总统特朗普21日在社会化媒体发文说，美国将向波兰增派5000名士兵。特朗普写道：“鉴于我曾自豪地支持、如今已是波兰总统的卡罗尔·纳夫罗茨基成功赢得选举，以及我们与他的关系，我很高兴宣布，美国将向波兰增派5000名士兵。”特朗普在文中未说明增兵详情。

  每年这样一个时间段上海人的水果清单里总少不了香甜可口的杨梅但受到泡药杨梅事件影响很多人想吃却不敢吃了…最近福建省漳州市龙海区被爆出部分杨梅收购点违规使用添加剂、三无甜味剂浸泡杨梅以延长保鲜期、增加甜度5月20日，漳州市市场监督管理局发布通报，已追回问题杨梅540公斤，查扣违规添加剂

  俗话说，百闻不如一见。很多时候，我们对外界的看法，就像雾里看花，总觉得隔着一层纱，怎么也看不真切。就在不久前，一位名叫香织的日本姑娘，做了一件让身边所有人都捏了把汗的事——她揣着20万日元，换算下来也就一万块人民币，一个人跑来中国穷游了一个月。